Продам чеснок с Ирана от поставщика, Херсон

Назначение: Товарный чеснок
Количество: 100 тонн
Назначение: Товарный чеснок
Количество: 100 тонн
Продам чеснок с Ирана. От поставщика. Отпускаем от 20 тонн. Цена договорная. Представитель в Украине. Мои номера телефона +380xxxxxx вайбер и +380xxxxxx вацап Александр. (//agrarka.com)
Двухлетнее травянистое растение семейства луковых. Родиной его считают Среднюю Азию, откуда он распространился в Переднюю Азию, Египет, Западную и Центральную Европу, где он появился уже 5000 лет тому назад. В Древней Греции и Риме играл определённую роль в жертвоприношениях. Пифагор назвал чеснок ... королём всех пряностей. Кроме того греки и римляне кормили чесноком своих воинов перед походом в бой.
Чеснок
Использование чеснока в качестве пряности в кулинариии - как домашней, так и в массовом питании - чрезвычайно обширно, чтобы не сказать всестороннее. Правда, исключение составляют только рыбные блюда, вкус которых чеснок может испортить. Все части растения используются в кулинарии. Молодые листья идут в салаты, супы, окрошки, несколько более зрелые листья - в маринады и соленья. Свежие, растёртые или измельчённые зубчики чеснока добавляются во множество соусов (например, молдавский соус муждей), салатов, блюда из мяса (особенно - к баранине), к птице, колбасам, овощным блюдам. Зубчики чеснока добавляют в супы, подливки и заправки, к сырам, к творогу.
Чеснок содержит эфирное масло со специфическим неприятным запахом, раздражающим слёзные железы. Эфирное масло содержит гликозид аллиин, разлагающийся под воздействием фермента аллииназы с выделением аллиицина, который является микробным. Чеснок содержит большое количество фитонцидов и других бактерицидных веществ, а также полисахариды, йод, витамины.
Вкус чеснока, как и лука, жгучий. В качестве пряности чеснок используется также в качестве порошка, и в виде чесночной пасты с молотым тмином. В отношении чеснока, как нам кажется, важно научиться правильно его дозировать. При приготовлении баранины, ягнятины, дичи, блюд из тушеного и жареного мяса (особенно свинины) чеснок, бесспорно, необходим. Он также очень часто применяется в украинской, греческой, итальянской, венгерской, румынской, испанской национальных кухнях.

Продам чеснок с Ирана от поставщика — «Agro-Ukraine»