Двухлетняя культура. При срезании хорошо отрастает много раз. Листья темно-зеленые, с ровными краями. Корнеплод серовато-зеленый, конический, с сильным совпадением, длинной 20-30 см, диаметром 5-6 см, массой 80-150 г. Используют как специю.
Высевают (месяц, глубина) - IIV, X, 1 см Схема высадки (см) - 25 × 5-10 Собирают (месяц) - VI-IX