Содержит большое количество белка, железа и витаминов
Сроки созревания: среднеспелый (//agrarka.com)
Овощная культура, выращивается для получения зелени. Это крупное растение с мощным листьями, достигающие длины до 45 см. Окраска листьев и черешков разнообразное — от зеленого до ярко-красного цвета. В пищу используют листья и черешки, что богатые витаминами, белки и минеральные соли.
Высевают (месяц, глубина) — IV–VI, 3–4 см
Схема высадки (см) — 45×10–15
Собирают (месяц) — X