Розетка сорта достаточно большие, компактная, черешки листьев длинные, у основания пигментированные. Холодо- и засухоустойчива культура. Выращивают на плодородных почвах. На одном месте растет 3-4 года. От отрастания до технической спелости 45 дней. Розетка большая из темно-зелеными долго-черешковыми листками. Ценится как ранняя витаминная зелень. В письме содержатся яблочная и лимонная кислоты, белки, углеводы, витамины В1, В2, С, РР. Используют в кулинарии для приготовления первых блюд и в народной медицине как средство для лечения некоторых заболеваний, связанных с обменом веществ. Семена высевают осенью перед заморозками или рано весной строками с шириной междурядий 20-30 см Норма высева 0,5-1 г на 1м2. Глубина заделки 1-1,5 см.