Стегно курчати-бройлера реалізуеться в охолодженому вигляді на підкладці або у вигляді вагової продукції в пластиковій тарі. Для транспортування ми використовуємо власні машини-рефрижератори зі стабільною температурою від 0 до + 4 градусів.
Особливості
Стегно курчати-бройлера, вагове, охолоджене, термін зберігання при температурі від 0 до плюс 2 ºС і відн. вол. повітря від 80% до 85% - не більше 96 годин. (//agrarka.com)
Калорійність / Енергетична цінність
749,9 кДж / 179,12 ккал
Харчова цінність на 100 г продукта
Білки: 16,56 г;
Жири: 12,00 г.