Вегетационный период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Корнеплоды конические, с острым кончиком, длиной 17-25см, диаметром 4-6см, массой 30-60г, серо-белого окраса. Мякоть белого цвета, хороших вкусовых качеств. Листья и корнеплоды растения используются для потребления в свежем и сушеном виде.
Высевают (месяц, глубина) - IV, X, 1 см Схема высадки (см) - 25 × 5-10 Собирают (месяц) - VI-IX