Овочерізка для нарізки кубиками, слайдом, соломкою STvega Belt Cutter Combo, Київ

Машина STvega Belt Cutter Combo призначена для нарізки та шаткування овочевої та фруктової продукції. Добре підходить для таких продуктів як листові салати, китайська капуста, білокачанна капуста, болгарський перець, шпинат, цибуля-порей, зелена цибуля, селера, кріп, петрушка та інші тонкі, багатошарові овочі та зелень – ці продукти нарізаються за принципом перерізу (шаткування). Огірки, кабачки, баклажани та інші ціліснотілі овочі та фрукти, що мають видовжену форму, нарізаються шайбами. Товщина або довжина нарізки регулюється вручну за допомогою зміни швидкості транспортерної стрічки. Розмір нарізки може бути в діапазоні від 1 до 60 мм. Машина має додатковий вузол для нарізки, що дозволяє нарізати продукти кубиком, бруском, слайсом та соломкою.

Основними перевагами даної машини є рухома транспортерна стрічка і механізм притиску (фіксації) продуктів, що нарізаються, до транспортерної стрічки. Швидкість транспортерної стрічки регулюється вручну, залежно від необхідних розмірів нарізки. Машина може працювати в безперервному режимі, легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі SUS 304.

Овочерізка призначена для використання на об'єктах громадського харчування, ресторанах, супермаркетах та інших підприємствах харчової промисловості.

Принцип роботи:
Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором або завантажується за допомогою подаючого транспортера. Великі продукти, такі як білокачанна капуста, попередньо повинні розрізатися на більш дрібні шматки, половинки або чверті. Далі продукт по транспортерній стрічці, потрапляючи під дію притискного механізму, надходить на ножі, що обертаються. Притискний механізм позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою «плаваючої» притискної голівки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Машина може нарізати продукт слайсом чи кубиком, залежно від типу ножа. Далі нарізаний продукт потрапляє в попередньо підготовлену тару (лоток) або на транспортер і наступний технологічний процес переробки.

Технічні характеристики
Продуктивність: 400–800 кг/год
Ширина транспортної стрічки: 160 мм
Розмір нарізки: 1-60
Потужність: 1,5
Напруга: 220/380 В, 50 Гц
Габарити: 1170 х 560 х 1260 мм
Вага: 135 кг
Матеріал: харчова нержавіюча сталь SUS 304Машина STvega Belt Cutter Combo призначена для швидкої і акуратної нарізки зелені, овочів та фруктів. Обладнання має додатковий вузол для нарізки, що дозволяє нарізати продукти кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Добре підходить для таких продуктів як листові салати, пекінська капуста, білокачанна капуста, болгарський перець, баклажан, кабачок, цибуля-порей, ріпчаста цибуля, селера та інші тонкі, багатошарові овочі та зелень.

Розмір нарізки можно регулювати в діапазоні від 1 до 60 мм, в залежності від побажань замовника. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.

Цю машину можна використовувати як окреме обладнання, так і в складі виробничої лінії у фермерських господарствах, підприємствах громадського харчування, ресторанах, супермаркетах, а також на інших виробництвах у харчовій і переробній промисловості.

Принцип роботи:

Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором. За допомогою конвеєра продукт транспортується до зони нарізки, де потрапляє на ріжучий ніж, що обертається. Перед зоною нарізки продукт підпадає під дію притискного механізму, який позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Товщина нарізки регулюється вручну за допомогою зміни швидкості транспортерної стрічки та швидкості руху обертового ножа. Після етапу нарізки продукт надходить в попередньо підготовлену тару для готової продукції.

Також можна нарізати продукт за допомогою спеціального вузла Combo, для нарізки кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб. Жолоб зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж, який і нарізає продукт. Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції. (//agrarka.com)

Характеристики:

Розміри: 1170*560*1260 мм

Ширина конвеєрної стрічки: 160 мм

Товщина нарізки: 1 – 60 (за бажанням замовника) мм

Продуктивність: 400 – 800 (залежить від форми, розміру нарізки та ваги продукту) кг/год

Потужність: 1,5 кВт

Напруга: 220/380 В

Частота: 50 Гц

Вага: 135 кг

Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук