Овочерізка для нарізки кубиками, слайдом, соломкою STvega Belt Cutter Combo, Київ

Багатофункціональна машина STvega Belt Cutter Combo призначена для нарізки та шаткування овочевої та фруктової продукції. Машина має додатковий вузол для нарізки, що дозволяє нарізати продукти кубиком, бруском, слайcом та соломкою. Добре підходить для нарізки листових салатів, китайської капусти, білокачанної капусти, болгарського перцю, шпинату, цибулі-порея, зеленої цибулі, селери, кропу, петрушки та інших тонких, багатошарових овочів та зелені – ці продукти нарізаються за принципом перерізу (шаткування). Огірки, кабачки, баклажани та інші ціліснотілі овочі та фрукти, що мають видовжену форму, нарізаються шайбами. Товщина або довжина нарізки регулюється за допомогою зміни швидкості транспортерної стрічки.

Основними перевагами даної машини є рухома транспортерна стрічка і механізм притиску (фіксації) продуктів, що нарізаються, до транспортерної стрічки. Машина може працювати в безперервному режимі, легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі SUS 304.

Принцип роботи
Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором або завантажується за допомогою подаючого транспортера. Великі продукти, такі як білокачанна капуста, попередньо повинні розрізатися на більш дрібні шматки, половинки або чверті. Далі продукт по транспортерній стрічці, потрапляючи під дію притискного механізму, надходить на ножі, що обертаються. Притискний механізм позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою «плаваючої» притискної голівки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку. Машина може нарізати продукт слайсом чи кубиком, залежно від типу ножа. Далі нарізаний продукт потрапляє в попередньо підготовлену тару (лоток) або на транспортер і наступний технологічний процес переробки.

Технічні характеристики
Продуктивність: 400–800 кг/год
Ширина транспортної стрічки: 160 мм
Розмір нарізки: 1-60
Потужність: 1,5 (//agrarka.com)
Напруга: 220/380 В, 50 Гц
Габарити: 1170 х 560 х 1260 мм
Вага: 135 кг
Матеріал: харчова нержавіюча сталь SUS 304

Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук